Obra em Arauá acelera implantação de estrutura moderna para beneficiamento da mandioca, com tecnologia e melhores condições de trabalho. Projeto foi desenvolvido e patenteado pela UFS em parceria com a Fapese.
A construção da Casa de Farinha Modelo avança em Arauá, dando início a um projeto inovador que visa transformar a produção de mandioca no município e em outras áreas do estado. A Prefeitura considera a iniciativa como um potencial marco de referência em Sergipe e no Brasil, ao integrar tecnologia, organização e condições de trabalho aprimoradas para os agricultores.
O projeto foi desenvolvido e patenteado pela Universidade Federal de Sergipe (UFS) em colaboração com a Fundação de Apoio à Pesquisa e Extensão de Sergipe (Fapese). A proposta inclui uma estrutura moderna destinada ao beneficiamento da mandioca e seus derivados, com o intuito de tornar o processo produtivo mais eficiente, além de proporcionar segurança e qualidade aos trabalhadores rurais.
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De acordo com a Prefeitura de Arauá, a Casa de Farinha Modelo também visa gerar empregos, fortalecer a economia local e ampliar as oportunidades para as famílias que dependem da agricultura. A gestão municipal espera que a iniciativa não só aumente a renda dos produtores, mas também incentive a permanência dos homens e mulheres no campo.
O projeto é visto como um passo significativo para a valorização da produção agrícola na região, com a expectativa de que a Casa de Farinha Modelo sirva como um modelo a ser replicado em outras localidades. A construção está em andamento e a Prefeitura se compromete a acompanhar de perto o progresso da obra, garantindo que os objetivos traçados sejam alcançados.
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